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限定!おすすめフード!
終了しました
 
 簡単に言うとイタリア風トマトモツ煮込み。
 牛の2番目の胃であるハチノス(イタリア名:トリッパ)を
 野菜とトマトソースで煮込んだ 料理です。
 ビリーズバーオリジナルトマトソースに手を加え作りました!
 3/2からお出ししますが無くなり次第終了です。

 

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  【自家製ピクルス】
 
 

これで390円!Bar Timeはお通し!
盛り付け一例です☆



【ピクルス情報☆4/24更新390円

 ◆
Bar Timeはお通しでお出ししています

〜本日のピクルス 10種類
オクラ ブロッコリーカブ(茎付)

新タマネギ 新じゃが
セロリ 大根
ニンニク
きゅうり ゴボウ 
ゆで卵(別途/・上記に追加100円 ・単品200円)
※数量の少ないものなどもありますので無くなりましたら
 他の物を増量などして対応しますのでご了承下さい。

  〜今まで漬けたピクルス〜
とうもろこし きくらげ グリーンアスパラ レンコン ピーマン プチトマト
オクラ 冬(シイタケ)うずらの卵 山芋 ネギししとうはくさい
かぼちゃ レディサラダキャベツ ペコロス



 
  
 
かぼちゃ&たけのこ

 
レンコン
 
ジャガイモ
 
茎わかめ
          
 『ムール貝のトマトソースパスタ』
熱したフライパンに油漬けになってる缶詰のスモークムール貝に
ニンニクを入れ香をだし、自家製トマトソースに白ワインを加える。
これだけでOKなんだけどそこに"自家製ピクルスのセロリ"をみじん切りにして加え
茹で上がったパスタを絡める。セロリがこれまた絶妙なニュアンスを出してくれる!
パスタはゆで上がりで約270g!是非お試しあれ!
720yen♪



『ムール貝のトマトピザ』