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【期間限定新メニュー】
 盛岡冷麺とビリーズバー自家製ピクルスが勝手にコラボ!


 ●ピクルスは日によって内容は変わりますが玉子とトマトは必ずお付けします。
 ●12〜15種類位こちらでセレクトして盛り付けます!
 ●辛さの調整出来ます(キムチの素)、麺の茹で加減調整出来ます。
 ※トマトだけはあえてピクルスではありません。
 

 <写真のピクルス/12種類>
 キュウリ・ニンジン・とうもろこし・玉ねぎ・シイタケ・卵
 はぐらうり・キャベツ・ゴボウ・焼きニンニク・ミョウガ・(トマト)

 

 通常メニュー

  


 


ビリーズバー使用米:北海道産 きらら 397 <7分づき>
 7分づきにしてもらったお米をタコライス用で使用してます。
 少し味付けして炊いてます。
 
 

限定!おすすめフード!終了しました

  自家製ピザメニュー




 





 『スモークムール貝のトマトピザ』

『スモークムール貝のトマトソースパスタ』720yen
 熱したフライパンに油漬けになってる缶詰のスモークムール貝に
 ニンニクを入れ香をだし、自家製トマトソースに白ワインを加える。
 これだけでOKなんだけどそこに"自家製ピクルスのセロリ"を
 みじん切りにして加え茹で上がったパスタを絡める。
 セロリがこれまた絶妙なニュアンスを出してくれる!
 パスタはゆで上がりで約300g!是非お試しあれ!

 ★ブルスケッタ ガーリック付♪(パステ全品ににお付します)  


  自家製ピクルス  ◆Live Time 390円   ◆Bar Timeはお通しでお出しています。
 
  ☆ピクルス情報 7/21更新 390円

!!!!!全19種類盛り付けます!!!!!
〜本日のピクルスはコチラ〜
☆バターナッツ(初) ☆ゆうがお(初)
☆緑長なす(初) ☆白ナス(初)

はぐらうり パクチーホワイトセロリ ししとう
ヤングコーン(少)
黒きくらげ
みょうが(少) ズッキーニ
タマネギ じゃがいもニンニク きゅうり 大根
シイタケ ニンジン
***************************************
ゆで卵(別途/・上記に追加100円単品200円)
数量の少ないものなどもありますので無くなりましたら
 他の物を増量などして対応しますのでご了承下さい。
〜今まで漬けたピクルス〜
とうもろこし きくらげ グリーンアスパラ レンコン ピーマン
プチトマト
オクラ 冬(シイタケ)うずらの卵 山芋 ネギ
ししとうはくさい かぼちゃ レディサラダキャベツ ペコロス
茎ワカメパプリカマッシュルーム ヤングコーン ニンニクの芽
タケノコ
 豆腐 長ネギ   その他諸々!
   
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はぐらうり
■はぐらうり(初)
白うりの仲間で長さは20〜40cmくらい。
おもに千葉県で栽培されています。
果皮は緑色で、緑が濃い青系と、淡い緑の白系があり、
細い縞があるのが特徴。
ほかのうりと比べて肉質がやわらかく浅漬けや酢の物に
向いています。
はぐらという名前は、歯がぐらぐらした人でも食べられることから
付けられたそうです。

■ふき(初) ■土佐甘とう(初)
■ホワイトセルリ(初)■黄色ズッキーニ
■小松菜 ■山芋 ■ごぼう 
   
 
かぼちゃ&たけのこ


レンコン
 
茎わかめ
 

ジャガイモ