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元々あるカマンベールのハチミツピザを改良！
レモンシロップで漬けたレモンをのせ、焼き上がりにシロップをおかけしてお出しします！
カマンベールは丸々１個使いますよ～！
『はちみつレモンのカマンベールピザ』1,180円

【ビリーズバー１番人気】

【自家製ピザメニュー】

【自家製ピクルス盛り合せ】

※自家製ピクルスは色々な野菜を使ってきましたが、コチラ6種を定番とさせて頂きます。
気まぐれで増える場合もあるかもです！

・大根・ニンジン・キュウリ・
ジャガイモ(カレー風味) ・ニンニク・ゆで玉子

～今まで漬けたピクルス～ ◆芽キャベツ◆黒だいこん◆紫だいこん ◆ヤーコン ◆ふき◆ケール ◆青パパイヤ◆バターナッツ ◆はぐらうり◆ゆうがお ◆白なす◆緑長なす◆ズイキ◆黄色ズッキーニ◆ズッキーニ◆大根◆きゅうり◆唐辛子 ◆小松菜 ◆ほうれん草◆ホワイトセルリ◆ドライトマト◆芽キャベツ◆とうもろこし ◆きくらげ ◆グリーンアスパラ ◆レンコン ◆ピーマン■ゴボウ■アスパラ■さつまいも■じゃがいも◆ブラックオリーブ ◆プチトマト◆オクラ ◆冬菇(シイタケ)◆うずらの卵 ◆山芋 ◆玉ネギ◆ししとう◆はくさい ◆かぼちゃ ◆レディサラダ◆キャベツ ◆ペコロス ◆茎ワカメ ◆パプリカ◆マッシュルーム ◆ヤングコーン ◆ニンニクの芽 ◆タケノコ ◆豆腐 ◆長ネギ　　その他諸々書き切れません^_^;


はぐらうり
■はぐらうり(初)↑ 白うりの仲間で長さは20～40cmくらい。おもに千葉県で栽培されています。果皮は緑色で、緑が濃い青系と、淡い緑の白系があり、細い縞があるのが特徴。ほかのうりと比べて肉質がやわらかく浅漬けや酢の物に向いています。はぐらという名前は、歯がぐらぐらした人でも食べられることから付けられたそうです。 ■ふき(初)　■土佐甘とう(初) ■ホワイトセルリ(初)■黄色ズッキーニ ■小松菜 ■山芋 ■ごぼう

かぼちゃ&たけのこ	冬菇	レンコン	茎わかめ
	ジャガイモ	初漬け！芽キャベツ

コチラは終了した特別メニュー！またあるのか～?

◆ポテトニョッキのバターナッツソースのグラタン 780円

ピクルスで使ったバターナッツをペースト状にして
自家製豆乳ホワイトソースに混ぜ込んで作ったソースを
ポテトニョッキにかけてグラタンに♪

じゃがいもとかぼちゃのコラボや～　

『スモークムール貝のトマトピザ&パスタ』

『スモークムール貝のトマトソースパスタ』720円
　熱したフライパンに油漬けになってる缶詰のスモークムール貝に
　ニンニクを入れ香をだし、自家製トマトソースに白ワインを加える。
　これだけでOKなんだけどそこに"自家製ピクルスのセロリ"を
　みじん切りにして加え茹で上がったパスタを絡める。
　セロリがこれまた絶妙なニュアンスを出してくれる！
　パスタはゆで上がりで約300g！是非お試しあれ！
　★ブルスケッタガーリック付♪(パステ全品ににお付します)　　